Gaggenau Vario Cooktops: un sistema di cottura intuitivo

Vediamo passo dopo passo...

1. Il Gaggenau Vario Cooktops: un capolavoro di design e funzionalità

Il Gaggenau Vario Cooktops è un sistema di cottura intuitivo sviluppato negli anni '70 in collaborazione con chef professionisti. È un capolavoro di design che consente di personalizzare lo spazio di cottura riducendo la necessità di pentole extra. I comandi sono posizionati frontalmente e permettono di regolare la zona di cottura e il livello di calore. Quando si attiva il pannello, l'anello illuminato lampeggia durante il preriscaldamento e diventa solido per indicare il calore residuo.

2. Il blocco di induzione: la soluzione ideale per la cottura di wok e pentole con fondo piatto

Il blocco di induzione è l'unico piano di cottura a induzione che supporta un wok con fondo rotondo e consente di utilizzare pentole con fondo piatto. La parte inferiore del blocco è dotata di un anello per supportare il wok rotondo o per cuocere sulla sua superficie con una grande pentola compatibile con l'induzione. La griglia elettrica ha due zone di cottura indipendenti regolabili e garantisce tutti i vantaggi di una griglia esterna al chiuso. Le pietre laviche assicurano un calore costante per alimenti perfettamente grigliati. Si può scegliere di cuocere con una griglia in ghisa o con un accessorio per la piastra.

3. Il teppanyaki: il piano di cottura tradizionale giapponese per una cottura delicata e uniforme

Il teppanyaki è un piano di cottura tradizionale giapponese con temperature controllate da 240 a 480 gradi Fahrenheit. La superficie liscia in metallo consente una maggiore precisione per una cottura delicata e a basso contenuto di grassi e una doratura uniforme di verdure, carne e pesce. Con due zone di cottura, il cibo può essere cucinato nella metà superiore, inferiore o sull'intera superficie. La pulizia è facile: il piano di cottura a induzione può essere pulito con acqua calda e sapone e un panno in microfibra.

4. La pulizia facile e veloce dei piani di cottura Gaggenau 400 Vario Cooktops

I residui grossolani sulla griglia possono essere rimossi con una spazzola per la pulizia e poi immersi in acqua tiepida. Le pietre laviche sono facilmente sostituibili quando necessario. Il teppanyaki può essere pulito girando la manopola di controllo della temperatura nella posizione di pulizia e posizionando un asciugamano di cotone bagnato sulla superficie. Si possono utilizzare le spatole incluse sulla parte superiore dell'asciugamano per rimuovere eventuali residui rimanenti. La serie Gaggenau 400 Vario Cooktops è la differenza che fa la differenza.