Torta salata al salmone, olive e basilico: la ricetta di Raffaella Amoroso con Panasonic
Trovato il: 10-04-2023
Torta salata al salmone, olive e basilico: la ricetta di Raffaella Amoroso con Panasonic - Il video presenta Raffaella Amoroso, una food blogger che solitamente non cucina ma che oggi farà un'eccezione per presentare una ricetta di Panasonic. Preparerà una torta salata al salmone, olive e basilico che può essere servita come antipasto o come secondo piatto. Gli ingredienti necessari sono: parmigiano reggiano, salmone, basilico fresco, uova, olive verdi, farina auto lievitante, burro e cicoria per decorazione. Il salmone viene rosolato nel piatto pana crunch e cotto in modalità combinata per 4 minuti. Nel frattempo, viene preparato il composto di uova, latte, olio, sale e pepe, al quale viene poi aggiunta la farina e il parmigiano. Si unisce poi il salmone, le olive verdi e il basilico tagliati a striscioline e si aggiunge un po' di sale. Se il composto risulta troppo denso, si può aggiungere un po' di latte. Infine, la torta viene cotta in una teglia imburrata e infarinata utilizzando la funzione combinata per nove minuti alla potenza massima. La torta salata al salmone, olive e basilico è pronta da servire.
Dal canale Youtube Don't Movie.
Vediamo passo dopo passo...
1. Introduzione alla ricetta della torta salata al salmone, olive e basilico
Il blog di Raffaella, The Colour di Source, solitamente parla di footing generale, ma oggi fa un'eccezione per condividere una ricetta di una torta salata al salmone, olive e basilico. La torta è perfetta come antipasto o come secondo piatto tiepido. Raffaella descrive gli ingredienti necessari per preparare la torta, tra cui il parmigiano reggiano, il salmone, il basilico fresco, le uova, le olive verdi, la farina auto lievitante, il burro e la cicoria per decorazione.
2. Preparazione degli ingredienti e cottura del salmone
Per iniziare, Raffaella rosola il salmone fresco tagliato a pezzettini con un po' di burro all'interno del piatto pana crunch e lo cuoce in modalità combinata per 4 minuti, scegliendo la potenza 2. Nel frattempo, Raffaella mescola la farina auto lievitante con il parmigiano reggiano. Terminata la rosolatura del salmone, lo toglie dal forno e in un'altra ciotola sbatte le tre uova con un po' di latte e un po' di olio, aggiungendo anche un po' di sale e pepe.
3. Unione degli ingredienti e preparazione del composto per la torta
Successivamente, Raffaella unisce le uova sbattute con la farina e il parmigiano e aggiunge il salmone. Poi, aggiunge il composto di olive verdi e basilico tagliato a striscioline e, se necessario, un po' di sale. Se il composto risulta troppo denso, Raffaella aggiunge un po' di latte. Infine, Raffaella versa il composto in una teglia imburrata e infarinata e utilizza la funzione combinata per nove minuti alla potenza massima per cuocere la torta.
4. La torta salata al salmone, olive e basilico è pronta: invito alla prova e conclusione del post
La torta salata al salmone, olive e basilico è pronta e Raffaella invita i lettori a votare se la ricetta è stata di loro gradimento. Nonostante non sia solita cucinare, Raffaella ha deciso di condividere questa ricetta perché è convinta che sia perfetta per un antipasto o un secondo piatto. Concludendo, Raffaella saluta i lettori del suo blog e li invita a continuare a seguirla per scoprire altre interessanti curiosità e condivisioni.
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