Tre cose da sapere
Dal canale Youtube Tuttoverdeshop - Il video presenta il set di griglia in pietra Broil King, che include una pietra per grigliare e una paletta per pizza. La superficie liscia della pietra è ideale per cuocere pizze e biscotti, mentre la superficie con le scanalature è adatta per cucinare pesce e altri alimenti delicati. La pietra è inserita in un supporto in acciaio inossidabile che la solleva dalla griglia, consentendo una migliore circolazione dell'aria e una cottura uniforme. Il supporto ha anche un termometro integrato per controllare la temperatura ideale per la cottura della pizza. La paletta per pizza ha un manico lungo e removibile per una facile conservazione e presenta un bordo sagomato e una labbro inclinato per rimuovere facilmente la pizza dalla pietra. Il set è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità e può essere acquistato presso i rivenditori Broil King o sul sito web dell'azienda.
Il set di griglia in pietra Broil King è un accessorio innovativo per la tua griglia a gas che ti permette di cucinare la pizza come nelle migliori pizzerie. La pietra refrattaria ad elevato spessore garantisce una maggiore retenzione del calore, mentre le robuste maniglie di acciaio inox la rendono facile da maneggiare. La pietra ha un lato liscio per la pizza e un lato rigato per il pane, e viene fornita con una pala di legno per sollevare la pizza.
Su Agricolashop puoi trovare i migliori marchi di bbq, dagli entry level ai più professionali, tra cui Weber, Broil King, Napoleon, OutdoorChef, ProQ, Primo e Ofyr. Inoltre, il Centro Casalinghi Dal Toscano propone una vasta offerta di accessori per barbecue delle migliori marche, tra cui griglie, graticole, spiedini, piastre e pietre per pizza.
Per ottenere una cottura perfetta, è importante prediligere la cottura su tavoletta di cedro o acero per un'affumicatura leggera e utilizzare una scatola per affumicare i cibi. In alternativa, puoi optare per la griglia per rosolatura a doppio lato con smaltatura, che ti permette di realizzare alla perfezione le classiche striature della cottura sulla griglia.
Infine, per rendere più agevoli le preparazioni, l'opzione ideale è dotarsi di griglie e piastre aggiuntive e di tutti gli accessori necessari per la cottura dei cibi delicati come il pesce. Con il set di pietre di sale Gourmet di Broil King, ad esempio, puoi migliorare la tua esperienza alla griglia e grigliare verdure o cibi delicati come il pesce in modo semplice e veloce.