Il frullatore ad immersione bamix: versatile e facile da utilizzare - Il video parla del frullatore ad immersione bamix e delle sue molteplici funzioni. Si spiega come preparare la maionese, la meringa, il gelato ai frutti rossi e il tartare di salmone con l'ausilio del bamix. Inoltre, viene mostrato come grattugiare le carote in modo molto fine con l'apposito accessorio. Il video fornisce anche alcune indicazioni sull'utilizzo del frullatore, come l'importanza di mantenere la guardia di sicurezza coperta e di non aggiungere aria durante l'emulsione. Infine, si sottolinea che il bamix è un prodotto versatile e facile da utilizzare, che permette di preparare in poco tempo piatti gustosi e di alta qualità.
Dal canale Youtube Diego Pesce.
Se vuoi fare la maionese in casa, ecco come fare: separa il tuorlo dall'albume dell'uovo e metti il tuorlo in un frullatore Bamix insieme a una cucchiaiata di senape calda, un pizzico di sale e 25 centilitri di olio. Tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente. Fissa il frullatore nel bicchiere e lavora a velocità uno. Attenzione a coprire completamente la protezione di sicurezza e non aggiungere aria fino a quando la maionese non è emulsionata.
Se vuoi fare le uova alla neve o delle meringhe deliziose, separa l'albume dal tuorlo dell'uovo e metti l'albume nel frullatore Bamix insieme al suo beater. Attiva il frullatore a velocità uno e aspetta l'emulsione, senza aggiungere aria. Poi inclina il frullatore e ruota lentamente per aggiungere aria. Aggiungi un po' di zucchero a velo e mescola ancora per qualche secondo per rendere l'albume più compatto. Metti l'albume sulla carta da forno, cospargi con zucchero colorato, mandorle o pezzi di praline e cuoci a 120 gradi per un'ora o più a seconda della dimensione.
Per fare un gustoso gelato ai frutti rossi, metti 500 grammi di frutti rossi congelati nel frullatore Bamix insieme a un po' di panna e un cucchiaio di zucchero a velo. Fissa la lama multiuso e mescola a velocità due con un movimento rotante leggero dal polso. Il gelato è pronto!
Per fare un tartare di salmone facile e delizioso, metti il salmone tagliato a pezzetti nel frullatore Bamix insieme a olio d'oliva, prezzemolo e altre spezie. Fissa il tritacarne e mescola gli ingredienti a velocità uno con un movimento rotante leggero dal polso. Mescola fino a quando la consistenza desiderata è raggiunta e servilo subito.
Il frullatore Bamix è anche perfetto per grattugiare le carote finemente. Sbuccia le carote e mettile nella lama grattugia numero uno. Attiva il frullatore a velocità due e inserisci le carote nella bocca di alimentazione. Non c'è niente di meglio di carote grattugiate fresche!