Migliorare la precisione della sonda di temperatura della griglia a pellet - Il video parla di come rendere più precisa la sonda di temperatura di una griglia a pellet. L'autore suggerisce di rimuovere la sonda dal suo posizionamento originale e di posizionarla direttamente sullo stesso livello di cottura della griglia, in modo da ottenere letture più accurate. Per fare ciò, propone l'uso di una clip in acciaio inossidabile o di un pezzo di alluminio per fissare la sonda tra le griglie. L'autore consiglia inoltre di utilizzare sonde con rivestimento metallico, in quanto quelli in tessuto potrebbero non resistere al calore. Nel video vengono mostrati anche diversi esempi di come altre griglie a carbone e a pellet posizionano le sonde di temperatura. L'autore conclude affermando che questa modifica ha migliorato l'accuratezza della sua griglia, ma che intende fare ulteriori modifiche, come l'installazione di un nuovo controllore e di un nuovo bruciatore.
Dal canale Youtube Tom Horsman.