Come funziona una cucina a gas e un forno: informazioni e suggerimenti per la riparazione degli elettrodomestici

Come funziona una cucina a gas e un forno: informazioni e suggerimenti per la riparazione degli elettrodomestici - Questo video fornisce informazioni su come funziona una cucina a gas e un forno, nonché suggerimenti per la riparazione di elettrodomestici. La cucina a gas è dotata di una piastra e di un forno che funzionano su principi simili. Ogni manopola dei fornelli controlla una valvola che regola il flusso di gas dal collettore alla testa del bruciatore. Quando la manopola viene girata nella posizione di accensione, la valvola si apre e il gas viene miscelato con l'aria nel venturi per creare la giusta miscela per la combustione. Allo stesso tempo, lo switch di accensione si chiude, consentendo alla corrente alternata di 120 volt di raggiungere il modulo di scintilla, che produce impulsi ad alta tensione per gli elettrodi. Gli elettrodi generano una scintilla che accende la miscela di gas e aria e produce una fiamma blu con una punta gialla. I problemi comuni con questo sistema di accensione elettronica includono scintille continue, scintille intermittenti o mancata accensione degli elettrodi. Se gli elettrodi scintillano continuamente, potrebbe esserci un corto circuito nei contatti, causato spesso da liquidi che entrano nei contatti. In questo caso, è consigliabile scollegare l'elettrodomestico e lasciare che i contatti si asciughino. Se gli elettrodi continuano a scintillare anche dopo aver ricollegato l'elettrodomestico, uno o più contatti potrebbero essere danneggiati e dovranno essere sostituiti. Se gli elettrodi scintillano in modo intermittente, è probabile che il modulo di accensione sia difettoso e debba essere sostituito. Se uno o più elettrodi non scintillano affatto, potrebbe esserci un problema con lo switch o con il modulo di accensione, oppure gli elettrodi stessi potrebbero essere danneggiati. Per determinare la causa, è possibile ispezionare gli elettrodi per verificare la presenza di crepe. Per quanto riguarda il forno, il sistema di accensione a gas è composto da tre componenti principali: il controllo del forno, l'accenditore e la valvola di sicurezza. Quando si seleziona la modalità di cottura desiderata, il controllo del forno invia corrente alternata di 120 volt all'accenditore corrispondente. L'accenditore si riscalda e, a sua volta, fa passare una corrente aumentata attraverso la valvola di sicurezza, che reagisce al calore generato dalla corrente. Quando la corrente è sufficiente, la valvola di sicurezza si apre e il gas viene rilasciato nel tubo del bruciatore del forno. Il gas raggiunge l'accenditore, che a questo punto è estremamente caldo e può accendere facilmente il gas. L'accenditore rimane acceso per mantenere aperta la valvola di sicurezza fino a quando il forno raggiunge la temperatura di cottura desiderata. La temperatura viene monitorata dal bulbo di rilevamento del termostato o dal sensore del forno. Quando la temperatura selezionata viene raggiunta, il controllo del forno interrompe la corrente all'accenditore e la valvola di sicurezza si chiude, interrompendo il flusso di gas al bruciatore. Se uno dei componenti del sistema di accensione fallisce, il forno potrebbe non riscaldarsi affatto o riscaldarsi in modo improprio. Il componente che più comunemente si guasta è l'accenditore. Se il bruciatore del forno non si accende nonostante l'accenditore sia acceso, è probabile che l'accenditore sia danneggiato e debba essere sostituito. Se l'accenditore non si accende affatto, è consigliabile testare sia l'accenditore che la valvola di sicurezza per determinare quale dei due sia il problema. Se uno o entrambi i