Forno combinato KitchenAid - Questo tutorial mostra le caratteristiche del forno combinato KitchenAid. All'interno si possono trovare griglie, supporti e un deflettore del calore con una particolare verniciatura che riflette la luce. La funzione principale è quella del vapore, che può essere regolato anche al di sotto dei 100 gradi, per cotture delicate. Si possono anche impostare programmi automatici, in modalità manuale o con l'ausilio di una sonda a 4 vie.
Dal canale Youtube Michele e Chiara Pellizzari.
Il video presenta una nuova macchina per la cottura che offre molte funzioni innovative. La composizione interna della macchina è dotata di griglie e supporti che possono essere lasciati durante la pirolisi, senza dover smontare nulla. Inoltre, la macchina presenta una placa e un deflettore del calore, che grazie a un particolare trattamento, riflettono la luce all'interno della camera, rendendola più luminosa e facile da controllare.
La novità principale della macchina è la funzione vapore, che può essere usata anche in combinazione con la ventilazione. Questa funzione permette di cuocere in modo delicato alimenti come la carne, il pesce e il pane, evitando che si secchino o brucino. Inoltre, la macchina offre la possibilità di regolare il vapore anche al di sotto dei 100 gradi, il che la rende molto versatile e adatta a molte ricette.
La macchina presenta anche dei programmi totalmente automatici, che permettono di cucinare in modalità manuale o automatica, sia con la ventilazione che con il vapore. Inoltre, grazie alla sonda di quattro vie collegata all'interfaccia, la macchina può rilevare la temperatura interna dell'alimento e regolare la cottura in modo automatico. Ad esempio, se si desidera una cottura al sangue, la macchina si occuperà di cuocere l'alimento esattamente come richiesto.
In sintesi, la nuova macchina per la cottura presenta molte funzioni innovative che la rendono molto versatile e adatta a molte ricette. Grazie alla funzione vapore, è possibile cucinare in modo delicato e ottenere risultati perfetti. Inoltre, la presenza di programmi automatici e della sonda di quattro vie rendono la macchina molto facile da usare e garantiscono una cottura precisa e perfetta.