Come utilizzare il grande uovo verde della Big Green Egg per cucinare

Vediamo passo dopo passo...

1. Introduzione al video di Big Green Egg: consigli per utilizzare il carbone naturale

Il video di Big Green Egg è una guida utile per chi ha appena acquistato una nuova griglia o per chi sta pensando di farlo. Rob, il presentatore, spiega che per ottenere i migliori risultati è consigliabile utilizzare il carbone naturale Big Green Egg, fatto al 100% di quercia e noce. Questo tipo di carbone brucia più caldo e pulito rispetto alle briquettes, che spesso contengono additivi chimici. Inoltre, il carbone Big Green Egg dura più a lungo e produce meno cenere. Non è necessario utilizzare il liquido accendifuoco, che può influire sul sapore del cibo.

2. Accensione della brace e regolazione della temperatura con la Big Green Egg

Per accendere il carbone, Rob consiglia di utilizzare uno dei tre accenditori disponibili: l'accenditore elettrico, l'accenditore naturale o l'accenditore eco-friendly. Una volta accesa la brace, è importante regolare la temperatura attraverso la manopola del draft door e il coperchio in metallo. La chiusura del coperchio consente al calore di irradiarsi all'interno della griglia e di cuocere uniformemente il cibo. La Big Green Egg è progettata per mantenere la temperatura costante, anche in condizioni climatiche avverse.

3. Spegnimento della brace e manutenzione della griglia Big Green Egg

Quando si finisce di cucinare, è importante spegnere la brace e riporre la griglia al sicuro. La Big Green Egg raffredda lentamente grazie alle sue pareti in ceramica spesse, il che significa che si può utilizzare il calore residuo per mantenere il cibo caldo. Il carbone inutilizzato può essere riutilizzato per la prossima volta, ma è importante rimuovere le ceneri e pulire la griglia regolarmente. Inoltre, è possibile visitare il sito web di Big Green Egg per trovare ricette e consigli utili.

4. Riassunto dei consigli utili per l'utilizzo della griglia Big Green Egg

In sintesi, il video di Big Green Egg è una guida utile per chi vuole utilizzare questa griglia in modo efficace e sicuro. Rob offre consigli preziosi su come accendere la brace, regolare la temperatura e mantenere la griglia pulita e funzionale. La Big Green Egg è un investimento duraturo per gli amanti della grigliata, e grazie a questa guida, tutti possono imparare a utilizzarla al meglio.