Il Pit Boss Platinum Series Lockhart: il grill con combustione a pellet di legno e sistema di affumicatura alimentato a pellet di legno
Trovato il: 22-04-2023
Il Pit Boss Platinum Series Lockhart: il grill con combustione a pellet di legno e sistema di affumicatura alimentato a pellet di legno - Il video didattico presenta il Pit Boss Platinum Series Lockhart, il primo grill al mondo a utilizzare sia la combustione a pellet di legno che un sistema di affumicatura alimentato a pellet di legno. Il Lockhart è dotato di quattro ripiani regolabili e sei ganci per salsicce, che consentono di cuocere grandi quantità di carne contemporaneamente. Il grill ha anche due fumaioli regolabili, che consentono di controllare la quantità di fumo rilasciato, e un pannello di controllo digitale avanzato con Smoke IT, che fornisce informazioni sulla temperatura e consente di controllare la quantità di calore e fumo prodotti. Il Lockhart ha anche un enorme serbatoio di pellet di legno da 42 libbre e un sistema di pulizia facile per rimuovere le ceneri. Il video presenta anche alcune ricette per cucinare con il Pit Boss Platinum Series Lockhart.
Dal canale Youtube Pit Boss Grills.
Vediamo passo dopo passo...
1. Introduzione alla griglia Pit Boss Platinum Series Lockhart
Il video presenta il vincitore della settima stagione di MasterChef, lo chef Sean O'Neal, che mostra le caratteristiche della griglia Pit Boss Platinum Series Lockhart. Questa griglia è la prima del suo genere ad avere sia un bruciatore a pellet di legno che un armadietto superiore per affumicare a pellet di legno. La Lockhart ha tutte le funzionalità di una griglia tradizionale, come la possibilità di grigliare, affumicare, brasare, cuocere al barbecue, arrostire e cuocere alla griglia.
2. Caratteristiche della griglia Pit Boss Platinum Series Lockhart
La griglia Pit Boss Platinum Series Lockhart ha quattro stack di fumo regolabili per un controllo preciso del fumo. Ha anche quattro ripiani regolabili e sei ganci per salsicce. La griglia offre una grande superficie di cottura che può ospitare grandi arrosti come tacchini e prosciutti. La griglia ha anche due damper laterali per il controllo del fumo e una leva di controllo per la griglia a fiamma aperta.
3. La scheda di controllo digitale avanzata con Smoke IT
La caratteristica più eccitante della Pit Boss Platinum Series è la sua avanzata scheda di controllo digitale con Smoke IT. La scheda di controllo consente di controllare la temperatura della griglia a pellet e di monitorare la temperatura dell'armadietto superiore per affumicare. Smoke IT consente di controllare la griglia da un dispositivo mobile e di monitorare la temperatura della carne con quattro sonde di temperatura.
4. Capacità di combustione efficiente e pulizia facile della griglia Pit Boss Platinum Series Lockhart
La griglia Pit Boss Platinum Series Lockhart ha un grande serbatoio per i pellet che può contenere fino a 42 libbre di pellet. La griglia brucia in modo efficiente con poco rifiuto e la pulizia è facile con un vassoio per la cenere rimovibile. La griglia è disponibile esclusivamente presso Walmart e offre molte ricette create appositamente per la Pit Boss Platinum Series.
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