Tre cose da sapere
Dal canale Youtube My Porch BBQ - Il video parla della seconda parte della prova dell'Ultimo Oklahoma Joe, una griglia a carbone per barbecue. Il presentatore mostra come ha creato una griglia a forma di "v" con le griglie e ha acceso il fuoco con due piccoli tronchi. Dopo aver lasciato la griglia a scaldare per un po', ha chiuso il coperchio per farla "stagionare". Ha anche spruzzato olio all'interno della scatola del fuoco per aiutare il processo. Il video mostra il fumo che esce dalla griglia mentre si sta scaldando. Il presentatore spiega come funziona il deflettore e come il fumo si muove attraverso la griglia. Infine, il presentatore afferma che la griglia sta bruciando bene e che il fumo è pulito, il che significa che il cibo avrà un buon sapore.
Il secondo articolo sulla prova della griglia a carbone Ultimo Oklahoma Joe fornisce informazioni dettagliate sul prodotto. Questo modello è facile da pulire e si adatta alla maggior parte dei barbecue offset a carbone, come il modello Highland o Longhorn. Per accendere il fuoco, è importante non appoggiare i carboni contro le pareti e chiudere la porta. Le caratteristiche tecniche includono una scocca in acciaio smaltato, una robustezza pesante e una superficie di cottura totale di 88x44 cm.
Se siete confusi sulla differenza tra un Weber Genesis II ed uno Spirit II, un altro articolo offre una chiara e semplice descrizione delle differenze. Nel frattempo, una recensione del barbecue a carbone Joe's Offset descrive questo prodotto come perfetto per gli amanti del barbecue. Le griglie in ghisa sono resistenti, antiruggine e facili da pulire. Questo barbecue è alimentato da bricchette di carbone o carbonella e ha una maniglia Cool Touch per una presa salda.
Un video di NeuroChef Italia fornisce una guida alla cottura indiretta e affumicatura su una griglia a carbone. Un altro video mostra come preparare una grigliata mista di carne su un barbecue a gas ad infrarossi. Infine, il barbecue Char-Broil Oklahoma Joe's Smoker Grill è dotato di una superficie totale di cottura da 3.872 cm2, una griglia di cottura e grucce per carne per una configurazione personalizzata per affumicare e un cesto di carbone di grandi dimensioni.