Cucinare il gammon o prosciutto in una air fryer: ricetta e consigli - Questo video mostra come cucinare correttamente un pezzo di gammon o prosciutto in una air fryer. Nel video, viene utilizzato un pezzo di 750 grammi senza pelle e senza glassa. Si consiglia di cuocerlo a 180 gradi per 20 minuti da un lato e poi girarlo e cuocerlo per altri 20 minuti dall'altro lato. Se si utilizza una glassa, questa va aggiunta dopo i primi 20 minuti e poi si cuoce per altri cinque minuti. Una volta cotto, si lascia riposare per cinque minuti e si controlla la temperatura, che dovrebbe essere intorno ai 75 gradi centigradi. Infine, si affetta e si serve con i propri contorni preferiti. Per ulteriori ricette e consigli, si può iscriversi al canale YouTube dell'autrice o visitare il suo sito web cookingwithemilie.co.uk.
Dal canale Youtube Cooking With Emily.
Per cucinare correttamente un arrosto di gammon o prosciutto in una friggitrice ad aria, è necessario seguire alcuni semplici passaggi. Prima di tutto, si consiglia di togliere la pelle dal prosciutto se si preferisce così. Quindi, si imposta la friggitrice ad aria a 180 gradi e si cuoce il prosciutto per 20 minuti. Dopo i primi 20 minuti, si gira il prosciutto e si cuoce per altri 20 minuti. Se si desidera utilizzare una glassa, si aggiunge dopo i primi 20 minuti e si cuoce per altri cinque minuti. Una volta cotto, si lascia riposare per cinque minuti coprendolo con un foglio di alluminio. Si controlla la temperatura interna del prosciutto, che dovrebbe essere intorno ai 75 gradi centigradi. Infine, si affetta e si serve con i propri accompagnamenti preferiti, come ad esempio il cavolfiore gratinato.