Grigliata mista con friggitrice ad aria: la ricetta del cuoco
Grigliata mista con friggitrice ad aria: la ricetta del cuoco - Il video mostra la preparazione di una grigliata mista utilizzando una friggitrice ad aria. Il cuoco inizia con la carne fresca, che ha lasciato scongelare per circa 12 ore prima di insaporirla con spezie come timo, maggiorana, aglio e rosmarino. La salsiccia viene insaporita con le stesse spezie e viene bucata per far uscire il grasso durante la cottura. La carne viene infilzata su spiedini e posizionata nella friggitrice ad aria a 190 gradi per 10 minuti, poi a 195 per altri 10 minuti e infine a 200 per gli ultimi 5 minuti. La salsiccia viene cotta separatamente e girata ogni pochi minuti fino a quando è ben dorata. Dopo circa 25-28 minuti, la carne è pronta e viene servita. Il video fornisce anche informazioni sui tempi di cottura, gli ingredienti e i canali social del cuoco.
Dal canale Youtube In cucina con MCC e Friggitrice ad aria.
Vediamo passo dopo passo...
1. Preparazione di una grigliata mista con spiedini di carne e salsiccia
In questo video, una ragazza ci mostra come preparare una grigliata mista con spiedini di carne e salsiccia. Ha comprato la carne fresca in offerta e l'ha tirata fuori dal congelatore circa 12 ore prima di iniziare la preparazione. Ha iniziato a preparare i suoi spiedini, alternando pezzi di carne e salsiccia, e li ha insaporiti con le sue spezie preferite. Ha poi cotto gli spiedini e la salsiccia nella friggitrice ad aria per circa 25-28 minuti.
2. Consigli utili durante la preparazione
Durante la preparazione, la ragazza ha dato alcuni consigli utili come non utilizzare carne congelata troppo a lungo, non utilizzare spezie preconfezionate e non aggiungere olio durante la cottura. Inoltre, ha mostrato come forare la salsiccia per far uscire il grasso in eccesso e come girare gli spiedini per cuocerli uniformemente.
3. Presentazione degli spiedini di carne e salsiccia cotti
Dopo la cottura, la ragazza ha mostrato i suoi spiedini di carne e salsiccia perfettamente cotti e ha consigliato di servirli subito. Ha anche mostrato il cestello della friggitrice ad aria, che era diventato abbastanza sporco durante la cottura, e ha consigliato di pulirlo immediatamente.
4. Invito a contattare la ragazza per domande e saluti finali
La ragazza ha poi invitato gli spettatori a contattarla in caso di domande o curiosità e ha salutato, promettendo di tornare presto con una nuova ricetta.
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